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にんにくの植付けは秋、9月中旬過ぎから10月上旬の頃。
9月を過ぎると、にんにくの種はほぼありません。
収穫の秋はさつまいも、貯蔵して水分を飛ばしてから出荷します。
混み合うので、葉にんにくの予約を早くから開始します。

秋カレンダーヘッド
乾燥にんにく
1Kg、500g、2球ほか
予約・注文期間 6月初旬 ~ 9月下旬
出荷・発送 6月下旬 ~ 9月下旬
にんにくの種 予約・注文期間 6月初旬 ~ 9月下旬
出荷・発送 6月下旬 ~ 9月下旬
ハロウィンスイート 予約・注文期間 10月上旬 ~ 12月下旬
出荷・発送 11月上旬 ~ 12月下旬
紅はるか 予約・注文期間 10月上旬 ~ 12月下旬
出荷・発送 11月上旬 ~ 12月下旬
葉にんにく 予約・注文期間 10月上旬 ~ 2月中旬
出荷・発送 11月中旬 ~ 2月中旬
定期配布 Aコース 予約・注文期間 11月上旬 ~ 4月下旬
出荷・発送 5月上旬、6月中旬、7月下旬、9月下旬の計4回に分けて発送

※気象条件等により若干前後する場合がございます。
乾燥にんにく見出し

収穫したにんにくは、根切りをしてから20球ほどを1束にしてビニールハウスの中に吊るし、20日間ほど乾燥させてから、茎を切り形を整えて出荷します。

自然乾燥したものは粒の先が緑色になっているものがあるので分かります。
にこにこ農園では、10月までに出荷を終了します。

にんにくの種見出し

種用のにんにくといっても、収穫してからビニールハウスの中に吊るし、20日間ほど乾燥させるのは通常のにんにくと同じです。
土佐にんにく、赤玉にんにく、葉にんにく専用の3種類の種を1キロのネットでご提供しています。
にこにこ農園では、6月下旬から7月上旬に種の出荷を始めます。
植付け前の9月頃によくお問い合わせをいただきますが、その時期には売切れになっていますので、お早目にどうぞ!

提供品種

ハロウィンスイート見出し

ハロウィンスウィートの果肉は、生の状態では淡いオレンジ色。熱を加えると濃い鮮やかなオレンジ色になり、安納芋のようにやや軟らかなタイプのサツマイモです。
果肉分析の結果、高系14号選抜(なると金時、よさこい金時もこの系統です。)に比べβカロテンが100倍含まれています。
(食品センター調べ)

紅はるか見出し

紅はるかは、2013年3月に品種登録された新品種。
上品な甘さでお菓子・焼き芋に適するサツマイモ。

糖の含量、特に麦芽糖が多く上品な甘さの品種です。
ポクポクとした食感をお好みの方はこちらをどうぞ!

貯蔵出荷

焼き芋はコレ

葉にんにく見出し

葉にんにくは、ニンニクの成長途中に収穫し若い葉の部分を食べる冬の野菜。
高知ではネギといっしょに並べて売られていて、すき焼きの具、豚肉炒め、ヌタなどによく使います。

葉にんにく専用種、赤玉にんにく、土佐にんにくの3種類があり、11月中旬頃から2月中旬頃まで出荷します。

3種類のご提供

葉にんにく3種の出荷日程

生産農家

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29件中1件~29件を表示

商品一覧

【高知県産】にんにく(1Kg) ■福地ホワイト☆Mサイズ

¥2,106(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(1Kg) ■土佐にんにく☆Mサイズ

¥2,106(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(1Kg) ■福地ホワイト☆Lサイズ

¥2,376(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(1Kg) ■土佐にんにく☆Lサイズ

¥2,376(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(1Kg) ■福地ホワイト☆2Lサイズ

¥2,538(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(1Kg) ■土佐にんにく☆2Lサイズ

¥2,538(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(1Kg) ■赤玉にんにく☆Mサイズ☆並級

¥2,376(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(1Kg) ■赤玉にんにく☆Sサイズ

¥2,106(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(500g) ■土佐にんにく☆Mサイズ

¥1,080(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(500g) ■土佐にんにく☆Lサイズ

¥1,296(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(500g) ■土佐にんにく☆2Lサイズ

¥1,350(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(500g)■赤玉にんにく☆Mサイズ☆並級

¥1,296(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(500g)■赤玉にんにく☆Sサイズ

¥1,080(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(2球入り)☆Mサイズ

¥454(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(2球入り)☆Lサイズ

¥551(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(2球入り)☆2Lサイズ

¥572(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(2球入り) ■赤玉にんにく☆Mサイズ☆並級

¥551(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(2球入り) ■赤玉にんにく☆Sサイズ

¥454(税込)

完売または準備中

【高知県産】土佐にんにく(Sサイズ) ☆3球入り ★お買い得品

¥421(税込)

完売または準備中

【高知県産】にんにく(粒パック)☆500g入り★お買い得品

¥972(税込)

完売または準備中

【高知県産】葉にんにく(5束セット・約750g)☆1束5本■葉専用にんにく

¥1,274(税込)

【高知県産】葉にんにく(10束セット・約1.5Kg)☆1束5本■葉専用にんにく

¥2,365(税込)

【高知県産】葉にんにく(5束セット・約750g)☆1束5本■赤玉にんにく

¥1,361(税込)

【高知県産】葉にんにく(10束セット・約1.5Kg)☆1束5本■赤玉にんにく

¥2,614(税込)

【高知県産】葉にんにく(10束セット・約1.5Kg)☆1束5本■赤玉5束と葉専用5束入り

¥2,473(税込)

【高知県産】にんにくの種(1Kg) ■葉にんにく

¥2,268(税込)

完売または準備中

【Aコース】伝統の土佐にんにくづくし ■茎 ■青切り ■乾燥 ■黒のにんにく4品

¥12,960(税込)

完売または準備中

【高知県産】紅はるか ☆1箱20~30本 ☆5Kg ■さつまいも

¥3,780(税込)

完売または準備中

■お試しセット 【高知県産】土佐にんにく(2球入り)☆Mサイズ☆並級(送料含) 

¥500(税込)

完売または準備中

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農園便り

農園便り

こんにちは!にんにく好きの店主です。
私の作った土佐の高知のにんにくを食べて元気にお過ごしください!


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