にんにく生産 2021年

2022年05月05日 収穫始まる

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5月5日子供の日、ここ南国市圃場で葉にんにく専用種の収穫を行いました。
来シーズンの種用に植え付けていた分なので、本当はギリギリまで待って収穫する予定だったのですが、後の収穫日程が詰まってきているので早くなりました。
専用種のデキはそこそこで、種としては充分な量が確保できました。



葉にんにく専用種を収穫中の南国市圃場



収穫した専用種



ハウスへ運んで乾燥

実は、この日収穫を予定していたのは佐川町圃場の葉にんにく専用種の方。
朝早く起きて行ってはみたものの、試しに1つ2つ掘って早々に引き返して来たのであります。(写真下))
片道30キロ、時間をロスしてしまったのだ!



佐川町の専用種



収穫にはまだ早い

佐川町圃場は南国市よりも2,3度気温が低いので、見た目の生育状況は同じであっても地面の下の状況は違っていて、やはり南国市に比べて遅いようです。

これに加えて、これから収穫するのは土佐にんにくと福地ホワイト。
土佐にんにくの収穫は15日前あたりから、福地ホワイトは20日を過ぎると思われます。



土佐にんにくの収穫は、15日前あたりから



まだ葉が生き生きとした福地ホワイト

天気予報では、15日の前までは雨マークの予報。
その後も雨の合間を見て収穫することになるかもしれません。
さあ、いよいよ本格的な収穫の始まりです。

農園便り

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こんにちは!にんにく好きの店主です。
私の作った土佐の高知のにんにくを食べて元気にお過ごしください!


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