昨年の赤玉にんにくの収穫は、４月２０日前後であった。
今年は２５日前後になる見通しで、一週間ほど遅い。
これまでの記録を掘り起こしてみると、ここ数年は暖冬が続いていたので収穫時期が早かったということが分かり、今年はむしろ平年並みということになるようだ。

南国市圃場のにんにく

花茎が出始めた土佐にんにく

昨年土佐にんにくの花茎が出始めたのが３月２７日、今年は４月１０日ということで、やはり土佐にんにくも昨年に比べて１０日ほど遅れているのが分かる。
寒冷地系の福地ホワイトはまだ葉が青々としていて成長盛り、葉にんにく専用種も葉先が少し黄色くなり始めたところ。
赤玉にんにくの葉の枯れが早いのが気になるところではありますが、南国市の圃場は全体的にほぼ安定した状況です。

佐川町圃場

佐川町圃場は南国市よりも２，３度気温が低いのですが、にんにくの生育状況はほぼ同じ、状態はこっちの方が良いようにも見えます。

にんにくは雨が降ると収穫出来ないので、天気が続く日を見計らって収穫を行います。
過去には春の長雨で赤玉にんにくが腐り、ほとんど収穫できない年もありました。

もうすぐ赤玉にんにくの収穫を始めます。
初ガツオもポツポツ店頭に並ぶようになってきたこの季節。
今年もやってきました！