にこにこ農園　【　２月のおすすめ　】　葉にんにく

葉にんにくは、にんにくの成長途中に収穫し、若い葉の部分を食べる高知の冬を代表する野菜です。
シーズンの最後は土佐にんにくの葉、２月中旬頃まで。

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●土佐にんにくの葉は、肉厚で甘味があり、最高の葉にんにく。　伝統ある高知県在来種です。

当店のおススメ！　ぶりヌタ

にんにくは種類によって成長する速度が違うので、葉にんにく専用種、赤玉にんにく、土佐にんにくの順で葉にんにくを出荷させていただいております。
※　葉にんにく専用種、赤玉にんにくは時期を過ぎたので終了となって、残るは土佐にんにくのみとなっています。