２０２６年 ７月０４日　２０２５年度の生産レポートを終了します。

福地ホワイトを残し、ほぼ収穫を終えた5月15日時点の南国市圃場の様子

今シーズンの収穫作業は天候に恵まれ、順調に進みました。
ただ今、収穫したにんにくの乾燥も終了し出荷の準備作業を行っていますので、間もなく新にんにくをお届けできる予定です。
これを以って、2025年度のにんにく生産レポートを終了いたします。

収穫したにんにくはハウスで乾燥しています

収穫後の圃場にトラクターを入れています

気になる今シーズンのにんにくの全体的なデキは？
温暖化の影響で葉の成長が年々早くなっていて、冬の寒気に当たらないまま春の早い時期から葉が枯れ始めるので、球根の肥大化が妨げられています。
特に土佐にんにく、福地ホワイトが影響を受けており、温暖化が顕在化する前に比べ大きな球根の出来る割合がかなり低下して来ていて、何らかの対策が必要になっています。

今年の生産レポートは、自身の体調面での問題もあり、事後的なレポートになりましたことをお詫びしたいと思います。
特に、収穫の様子をリアルタイムにレポートできなかったので、画像でふり返って報告致します。
それでは、収穫の様子をご覧ください。

先ずは赤玉にんにくから。
赤玉にんにくの収穫は、例年4月20日前後に行います。
初カツオの時期にドンピシャのにんにくであります。

赤玉にんにくの収穫

葉にんにくは、暮れに店主が入院したため葉にんにくの出荷量が少なかったので、ほぼ4畝約200キロを収穫しました。
今シーズンは、葉にんにくの種が豊富にあります。
葉にんにく専用種だけは、今のところあまり温暖化の影響を受けずにいるようです。

葉にんにくの収穫スタート

１畝毎に束ねてハウスへ

収穫も終盤

土佐にんにくは6畝。
今シーズンもＭサイズが中心で、Ｌ、２Ｌといった大型のサイズは少量しか収穫できませんでした。
年々大型サイズの収穫が減少しており、今後も厳しい状況が続きそうな状況でありますが、来シーズンはその対策の一つとして圃場を変更する予定です。

土佐にんにくの花茎の収穫

土佐にんにくの収穫スタート

畑で２、３日干します

集めて並べた土佐にんにく

福地ホワイトは5月末に収穫、最も遅い時期になります。。
やはり、葉が枯れるのが早くて球根の成長が充分でないのです・・・。
とはいえ、２Lサイズの大型もそこそこ収穫できました。

福地ホワイトの収穫