にんにく生産 2021年

2022年05月21日 2021年生産レポート終了

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2022年 5月21日 2021年度のにんにく生産レポートを終了します。



5月17日、土佐にんにくを収穫中の南国市圃場



5/20 南国市圃場



5/19 佐川町圃場

5月20日、残していた福地ホワイトを収穫して、2021年度の植え付けから収穫まですべての行程が終了。
今年はほぼ例年通りの時期に、無事収穫を終えることができました。

収穫前の予報では、雨が続くということで苦戦を覚悟していたのですが、あれよあれよという間に雨の予報は消え去って、収穫の間はほぼ晴天続き。
この秋から新たな圃場に移るので、今の圃場での収穫作業は今回が最後ということで、オマケしてくれたかもしれません・・・?。

今年は元肥を変えてチャレンジしたのはよかったのですが、初っ端に根焼けを起こして生育状況が極端に悪く、2月頃にはこれはどうなることかと半ば諦めざるを得ない状況であったところ、最終的には思いの外持ち直してくれた。
福地ホワイトも昨年に続き安定した形状のものが収穫できる、という確証が得られたこともある。
いろいろな意味で、来シーズンが楽しみに思える勉強ができたシーズンでありました。



娘よ! お手伝いありがとう。



収穫したにんにくは根を切り、ハウスの中で乾燥させます。出荷は6月中旬頃から

農園便り

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こんにちは!にんにく好きの店主です。
私の作った土佐の高知のにんにくを食べて元気にお過ごしください!


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