にんにく生産 2021年

2021年11月07日 1ヶ月半経過(南国市圃場)

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11月7日現在の南国市圃場

植付けから1ヶ月半ほど経過した南国市圃場。
同じ元肥を打込んで植付けたのに佐川町圃場は例年通り順調、南国市圃場はご覧の通り肥料焼けと思われる状態。



11月3日時点の佐川町圃場

違いは、佐川町圃場では植付け直後に大雨が降ったこと。
雨が降らなかったら、佐川町圃場も肥料焼けしたかも知れない、あるいは土質と肥料の相性によるものか?
いずれにせよ、南国市圃場のにんにくは、葉や葉先の枯れが目立っています。
枯れは収まってきたようなので、後はどの位回復してくれるか見守る意外ありません。



葉にんにく専用種

葉にんにく専用種は、葉先が黄色くなっているものもありますが、多くはあまり影響なく大丈夫です。
例年に比べ少し成長が遅いようですが、そのうち追いついてくると思います。



赤玉にんにく

赤玉にんにくもそれほど影響が出ているというほどのことはなく、ここにきて伸び揃ってきています。



福地ホワイト

ここにきて、少し枯れ葉が目立ってきた福地ホワイト。
枯れは止まってきたようですが、ダメージの大きいものが増えたようです。



今頃の時期、枯れた葉などこれまで一度も目にしたことがなかった土佐にんにく

ダメージが大きいのが土佐にんにく。
出芽していない所や葉や葉先が枯れたものも多い。
最も気になるのが、茎の幹の細いものが多いこと。
根がやられているので当然と言えば当然だが、これまでで最悪のレベル。
今シーズンは厳しい・・・。

農園便り

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こんにちは!にんにく好きの店主です。
私の作った土佐の高知のにんにくを食べて元気にお過ごしください!


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