にんにく生産 2021年

2021年10月24日 南国市圃場の除草

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除草が終わった夕暮れ前の南国市圃場

南国市圃場の除草が終了しました。
佐川町圃場より10日ほど後に植えたにんにくは葉がほぼ揃ってはきましたが、ここ10日ほど前からの急な冷え込みで全体的に伸び悩んでいるようです。
その分雑草の伸びも抑えられて、比較的楽に1回目の除草作業を終えています。



葉にんにく専用種

ここ南国市圃場の葉にんにく専用種は、来シーズンの種用になります。
揃ってほぼ順調に成長しています。



赤玉にんにく

赤玉にんにくも植えている大半が来シーズンの種用になります。
芽の出方や大きさがまばらですが、小さな芽があるのが確認できるので、後半月も経てば全体的に揃ってくると思います。



福地ホワイト

昨シーズンは型揃いのものが多く収穫できたので、今シーズンもそれが続くとしたら、気候風土に適応してきたことが確信できるのではないかと思っています。
今シーズンは1500本ほどの量に増やして植え付けていますが、ほぼ順調にきています。



土佐にんにく

ここ10日ばかり前からの急な冷え込みの影響かどうか?
畑全体の8割り以上を占める土佐にんにくだけ、古い葉が黄色くなっているものが多く見られます。
他の種類では見られないので、土佐にんにくに特有な何かであると思われますが、新葉のところは今のところ元気な緑色をしているので、しばらく様子を見ることになります。

農園便り

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こんにちは!にんにく好きの店主です。
私の作った土佐の高知のにんにくを食べて元気にお過ごしください!


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