にんにく生産 2021年

2021年9月19日 葉、赤玉にんにくの植付け

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にんにくの植付けは10月上旬まで。
これ以降に植付けたにんにくは、充分に育たないのであります。

この時期は秋の長雨や台風に悩まされるので、毎年9月の上旬から始めて10月初旬には植付けが終了するよう臨機応変に作業スケジュールを調整しながら進めています。
時には調整できないこともありますが・・・。

ということで、今シーズンの植付けの開始は9月11日。
先ずは、佐川町圃場で葉にんにく、赤玉にんにくから始めています。



植付けを始めた佐川町圃場

雨量にもよりますが、多量に降ると晴れ間が2、3日続かないと圃場の地面は乾きません。
小規模農家では天気に左右されないような人員手配は難しいので、どうしても家族に頼らざるを得ない。
この時期の緊急出動は、いわば農家に生まれた宿命であります。



植付け作業の様子



植付け後一週間ほどで芽が出てきました

圃場の半分ほど植付けたところで、台風14号の影響で作業が中断しました。

台風の通過後、天気が回復するのを待って、多量に降った雨で圃場地面の乾きは充分とは言い難い状態ではありましたが、何とか作業を再開して、佐川町圃場の植付けをほぼ終了しました。



植付けがほぼ終了した佐川町圃場、余った右端の畝にはホウレンソウでも植えるか?

この後は、南国市圃場で土佐にんにくの植付けを行います。
お彼岸を迎えたとはいえ、日中の気温はまだまだ30度前後の高知。
熱中症に注意です。

農園便り

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こんにちは!にんにく好きの店主です。
私の作った土佐の高知のにんにくを食べて元気にお過ごしください!


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