農園の四季

にこにこ農園の秋

秋ヘッダー

9月見出し


【 上旬 】

10月初旬に植え付けるにんにくの元肥を打ち込みます。
高知ではまだまだ残暑が厳しく夏の域、日中の作業が終わると日焼けで真っ赤になります。

9月上旬大

9月上旬小


【 中旬 】

植え付けるにんにくの種の量は10a当たり130Kgほど。球を割るのも一苦労です。
写真下は、スペインにんにくの種。


【 下旬 】

にんにくを植え付ける畝に張った黒いマルチング。風の強く吹く日には飛ばされることがよくあります。
下は、この時期田んぼの土手を飾る彼岸花です。


10月見出し


【 上旬 】

マルチングの上ににんにくの種をバラ撒いて、マルチングに空いた穴に手で5cmほど埋め込んで植付を行ない、後に穴を土で被います。土の匂いが結構和ませてくれます!
下は、この頃刈り取りを待つ稲。

10月上旬大


【 中旬 】

収穫の終わった田んぼがコスモス畑に。心優しい農家の方々がいらっしゃいます。
にんにくは植え付けを終える時期。雨や台風などの影響で日程が詰まると、家族の手伝いが入ります。(写真下)


【 下旬 】

紅はるか(さつまいも)の収穫です。天気が良いと作業も楽しいですね。
柿の実もちょうど食べ頃。小学生の頃、黙って頂戴したはいいけど渋柿だった、なんてことがよくありましたっけ。


11月見出し


【 上旬 】

植付けから1ヶ月余り経過した福地ホワイト種のにんにく。
写真下は、この頃出荷時期を迎えるブロッコリー、茹でていただくと美味しいですね。

11月上旬大


11月中旬大

【 中旬 】

この頃、満開となったつわぶきの花があちらこちらで見られます。
田や土手でよく見かける雑草もなかなかの美しさ。今度名前を調べないと...。


【 下旬 】

例年この頃に、高知市高須では収穫の終わった1町(1ha)あまりの田がコスモスで満開になります。
今ではあまり見かけなくなりましたが、軒下に吊るした干し柿。この時期に見かけるものです。

農園便り

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こんにちは!にんにく好きの店主です。
私の作った土佐の高知のにんにくを食べて元気にお過ごしください!


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